Демо. Данные ресторана «Северная Роща» вымышленные: их сочинил генератор, а считал их тот же движок, что считает клиентов.

Главная

что проверить за 11.09.2026 · выпуски · PDF по запросу

Сегодня

Первый срез сегодняшнего дня ещё не пришёл. Здесь появится живой срез дня: час среза, состояние входов и наблюдения по уже пришедшим данным.

Вчера и раньше

Вердикт за 11.09.2026

неполный вход прогон прошёл, но часть карт осталась без своих данных — картам не хватило входа: 11 (1.9, 1.11, 2.5, 2.6, 3.8, 3.10, 3.21, 4.5)

данные: warn

данные приняты с оговоркой

До какого часа получены данные, движок не объявил, день закрыт.

Ближайшая подача документа дня — завтра около 07:00. Свёртка за месяц — месяц закрывается 10-го числа следующего месяца.

Контекст дня

метрика	значение	окно
Выручка	1 148 180 ₸	2026-09-11
Чеки	45.00 шт	2026-09-11
Гости	132.00 чел	2026-09-11
Средний чек	25 515 ₸	2026-09-11
Выручка без скидок	1 181 200 ₸	2026-09-11
Разница со скидками	-2.80 %	2026-09-11
Выручка по часам	1 148 180 ₸	2026-09-11
Обычная выручка к этому часу	2 624 275 ₸	2026-07-17 — 2026-09-10
Обычно чеков к этому часу	43.50 шт	2026-07-17 — 2026-09-10
Обычно гостей к этому часу	339.00 чел	2026-07-17 — 2026-09-10
Обычный средний чек в этот час	65 253 ₸	2026-07-17 — 2026-09-10
Удержано агрегатором доставки	удержанное агрегатором за этот период назвать нечем: в банковском каноне нет приходов от агрегатора за окно просмотра	2026-09-11
Выручка неделю назад	1 302 180 ₸	2026-09-11
Изменение к прошлой неделе	-11.83 %	2026-09-11
Из них за счёт числа чеков	29 595 ₸	2026-09-11
Из них за счёт среднего чека	-179 515 ₸	2026-09-11
Из них за счёт совпадения обоих	-4 080 ₸	2026-09-11
Изменение числа гостей	-23.70 %	2026-09-11
Изменение год к году	дня 2025-09-12 в каноне нет: глубина канона меньше года, сравнивать не с чем — это граница данных, а не отсутствие изменений	2026-09-11
Выручка за неделю	9 805 870 ₸	2026-09-05 — 2026-09-11
Чеков за неделю	340.00 шт	2026-09-05 — 2026-09-11
Гостей за неделю	1216.00 чел	2026-09-05 — 2026-09-11
Средний чек недели	28 841 ₸	2026-09-05 — 2026-09-11
Неделя к предыдущей	18.38 %	2026-09-05 — 2026-09-11

Выручка по часам по часам: 11:00 — 12140.0; 12:00 — 138980.0; 13:00 — 82800.0; 14:00 — 149360.0; 15:00 — 77800.0; 16:00 — 88910.0; 17:00 — 29220.0; 18:00 — 90380.0; 19:00 — 20100.0; 20:00 — 88180.0; 21:00 — 90660.0; 22:00 — 195760.0; 23:00 — 83890.0

Обычная выручка к этому часу по часам: 00:00 — None; 11:00 — 58200.0; 12:00 — 134100.0; 13:00 — 157950.0; 14:00 — 147390.0; 15:00 — 125595.0; 16:00 — 144555.0; 17:00 — 279450.0; 18:00 — 473085.0; 19:00 — 314370.0; 20:00 — 201990.0; 21:00 — 268290.0; 22:00 — 123540.0; 23:00 — 195760.0

Обычно чеков к этому часу по часам: 00:00 — None; 11:00 — 1.0; 12:00 — 2.5; 13:00 — 3.0; 14:00 — 3.0; 15:00 — 3.0; 16:00 — 3.0; 17:00 — 4.5; 18:00 — 5.0; 19:00 — 4.0; 20:00 — 4.5; 21:00 — 4.0; 22:00 — 3.0; 23:00 — 3.0

Обычно гостей к этому часу по часам: 00:00 — None; 11:00 — 12.0; 12:00 — 16.0; 13:00 — 25.0; 14:00 — 24.0; 15:00 — 16.0; 16:00 — 22.5; 17:00 — 29.5; 18:00 — 69.0; 19:00 — 36.0; 20:00 — 19.0; 21:00 — 30.0; 22:00 — 13.0; 23:00 — 27.0

Обычный средний чек в этот час по часам: 00:00 — None; 11:00 — 34800.0; 12:00 — 55562.5; 13:00 — 52300.0; 14:00 — 45555.0; 15:00 — 48515.0; 16:00 — 60535.0; 17:00 — 71380.0; 18:00 — 72735.0; 19:00 — 75404.0; 20:00 — 57081.0; 21:00 — 67866.0; 22:00 — 97440.0; 23:00 — 65253.33

как это посчитано

Выручка: сумма чеков дня с учётом скидок (поле продаж iiko), заказы дня по дате открытия
Чеки: число разных заказов дня; строки одного заказа не считаются дважды
Гости: сумма поля «гостей» по заказам дня — столько, сколько пробито на кассе, а не столько, сколько вошло
Средний чек: выручка с учётом скидок, делённая на число заказов дня
Выручка без скидок: сумма позиций дня по цене до скидки
Разница со скидками: насколько выручка со скидками отличается от выручки без них, в процентах от выручки без скидок
Выручка по часам: выручка чеков дня, разложенная по часу ЗАКРЫТИЯ чека — по моменту, когда деньги получены
Обычная выручка к этому часу: медиана выручки ТОГО ЖЕ ЧАСА по восьми предыдущим одноимённым дням недели, час — по закрытию чека; значение метрики — сумма медиан прошедших часов, то есть сколько обычно пробито к этому моменту. Пограничный час среза в сумму не входит и дельты не несёт
Обычно чеков к этому часу: медиана числа разных заказов ТОГО ЖЕ ЧАСА по восьми предыдущим одноимённым дням недели; значение — сумма медиан прошедших часов
Обычно гостей к этому часу: медиана числа гостей ТОГО ЖЕ ЧАСА по восьми предыдущим одноимённым дням недели — столько, сколько пробито на кассе; значение — сумма медиан прошедших часов
Обычный средний чек в этот час: медиана среднего чека ТОГО ЖЕ ЧАСА по восьми предыдущим одноимённым дням недели: средний чек считается внутри каждого дня-часа и только потом усредняется медианой. Величина ЧАСОВАЯ и не накапливается — значение относится к последнему полному часу
Пробито нарастающим итогом: выручка чеков дня, накопленная по часам ЗАКРЫТИЯ чека (у чека без времени закрытия берётся время открытия; чек без обоих в кривую не входит): точка кривой — пробитое на конец часа, а последний час обрезан границей среза
Удержано агрегатором доставки: вал заказов расчётного окна минус приход от агрегатора в банке
Выручка неделю назад: тот же день недели неделю назад: сравниваются одинаковые дни недели, а не соседние даты — будни и выходные в общепите не сравнимы
Изменение к прошлой неделе: тот же день недели неделю назад: сравниваются одинаковые дни недели, а не соседние даты — будни и выходные в общепите не сравнимы; величина в процентах от выручки того дня
Из них за счёт числа чеков: разница в числе чеков, умноженная на средний чек базового дня
Из них за счёт среднего чека: разница в среднем чеке, умноженная на число чеков базового дня
Из них за счёт совпадения обоих: часть изменения, которую нельзя приписать ни числу чеков, ни среднему чеку по отдельности: она возникает только вместе. Три вклада в сумме дают всё изменение выручки; каждый округлён до копейки, поэтому сумма может разойтись с изменением на копейку округления, но не больше
Изменение числа гостей: тот же день недели неделю назад: сравниваются одинаковые дни недели, а не соседние даты — будни и выходные в общепите не сравнимы; гости в разложение выручки не входят — оно точное и состоит из числа чеков и среднего чека
Изменение год к году: тот же день недели годом ранее
Выручка за неделю: сумма дневной выручки за семь дней, включая этот
Чеков за неделю: сумма дневных чеков за семь дней
Гостей за неделю: сумма дневных гостей за семь дней
Средний чек недели: выручка недели, делённая на число чеков недели — а не среднее из дневных средних: у дней разный вес
Неделя к предыдущей: выручка семи дней против выручки предыдущих семи, в процентах

Деньги за день

под вопросом (2) 16 008 850 ₸

оборот к проверке (1) — наблюдение, в итог не входит 113 647 ₸

величин, которые назвать нельзя: 4

Величины разной природы НЕ СКЛАДЫВАЮТСЯ в одно число: доказанная потеря, оборот к проверке и замороженный остаток — разные утверждения о деньгах, и сумма из них не значит ничего.

Находок за день: 6

серьёзность	штук
высокий	2
средний	4
низкий	0

Находок по областям

касса и зал 2
склад и себестоимость 2
проводки и денежные счета 1
каналы продаж и доставка 0
закупки и поставщики 1
персонал и оплата труда 0
полнота данных 0

У областей без находок число ноль означает «в выпуске этого дня их нет». Считалась ли область за этот день, экспорт по областям не говорит — «нарушений нет» здесь не сказано ни об одной из них; что за день считалось, названо в листе дня блоком «Проверено и не проверено».

Давние сюжеты

сколько держится	штук
новое — впервые сегодня	2
держится 3+ дней	1
14+ дней — попало в повестку собственника	3
30+ дней	0

Дольше всех держится: Входящий платёж от поставщика (похоже на возврат переплаты), не отражённый как возврат в учёте. Стоит убедиться, что возврат виден собственнику и оприходован. — 24 дн.

На 14-м дне сюжет попадает в повестку собственника.

С подключения

сюжетов показано 36

с 01.09.2026, дней с находками: 9

подтверждённая потеря (0) пока ни одной

под вопросом (19) 17 924 510 ₸

оценка (2) 35 200 ₸

Это те же суммы, что в ваших листах за эти дни, сложенные по природам. Строка «подтверждённая потеря» стоит здесь всегда: пока ни одна находка до неё не дошла, и мы говорим это прямо, а не показываем ноль.

Подписка и ближайшая подача

пакет: не заведена Подписка в кабинете не заведена: доступ по договору, ограничения не применяются. Это состояние админки, а не решение о вашем доступе.